اجاق برقي چيست + اجاق گاز برقي بهتره يا گازي؟
انتخاب اجاق مناسب يكي از مهم‌ترين تصميماتي است كه تأثير زيادي بر راحتي و كيفيت آشپزي شما دارد. در بازار امروز، اجاق گازها به دو دسته اصلي تقسيم مي‌شوند: اجاق گاز برقي و اجاق گاز گازي. هر كدام از اين گزينه‌ها ويژگي‌ها و مزاياي خاص خود را دارند كه شناخت آن‌ها مي‌تواند به شما كمك كند تا بهترين تصميم را بگيريد. در اين مقاله، ابتدا مفهوم اجاق برقي را توضيح مي‌دهيم و سپس به مقايسه دقيق بين اجاق گاز برقي و گازي مي‌پردازيم.
اجاق برقي چيست؟
اجاق گاز برقي نوعي وسيله پخت و پز است كه از برق به‌عنوان منبع انرژي استفاده مي‌كند. اين اجاق‌ها به دليل طراحي مدرن و سطح صاف، طرفداران زيادي پيدا كرده‌اند. اجاق‌هاي برقي از المنت‌هاي حرارتي براي توليد گرما استفاده مي‌كنند و كنترل دماي بسيار دقيقي را براي شما فراهم مي‌كنند.
يكي از بزرگ‌ترين مزاياي اجاق برقي، تميز كردن آسان آن است. سطح صاف و بدون شعله اين نوع اجاق‌ها باعث مي‌شود كه لكه‌هاي مواد غذايي به‌راحتي پاك شوند. همچنين، اين اجاق‌ها طراحي‌هاي متنوعي دارند كه به‌خوبي با دكوراسيون آشپزخانه‌هاي مدرن سازگارند.
تفاوت اجاق گاز برقي با گازي چيست؟
انتخاب بين اجاق گاز برقي يا گازي يكي از مهم‌ترين تصميماتي است كه هر فردي در زمان خريد اجاق گاز برقيhttps://brzin.com/product-category/kitchen-appliances/electric-stove/ با آن مواجه مي‌شود. اين انتخاب نه تنها بر روي كيفيت پخت و پز تأثير دارد بلكه مي‌تواند به صرفه‌جويي در هزينه‌ها و بهبود كارايي آشپزخانه نيز كمك كند.
مزايا و معايب اجاق گاز برقي
اجاق گاز برقي به دليل استفاده از برق به عنوان منبع انرژي، مزاياي خاص خود را دارد. يكي از اصلي‌ترين مزاياي اين نوع اجاق‌ها، كنترل دقيق دما است. دماي پخت و پز در اجاق‌هاي برقي به راحتي قابل تنظيم است و اين ويژگي به آشپزها اين امكان را مي‌دهد كه غذاها را با دقت بيشتري تهيه كنند. همچنين، اجاق گاز برقي معمولاً سطحي صاف و يكنواخت دارد كه باعث مي‌شود تميز كردن آن بسيار آسان‌تر از اجاق‌هاي گازي باشد.
اما اجاق گاز برقي نيز معايبي دارد. يكي از بزرگ‌ترين مشكلات اين نوع اجاق‌ها، زمان لازم براي گرم شدن است. در حالي كه اجاق‌هاي گازي بلافاصله شعله را روشن كرده و گرما را توليد مي‌كنند، اجاق‌هاي برقي معمولاً نياز به چند دقيقه زمان دارند تا به دماي مناسب برسند. همچنين، در صورت قطع برق، امكان استفاده از اين نوع اجاق‌ها وجود ندارد كه ممكن است در شرايط خاص، مشكل‌ساز باشد.
مزايا و معايب اجاق گاز گازي
اجاق گاز گازي يكي از گزينه‌هاي قديمي و پرطرفدار است. از مزاياي اين نوع اجاق‌ها مي‌توان به توليد گرما بلافاصله و امكان كنترل سريع دما اشاره كرد. با استفاده از شعله، شما مي‌توانيد به راحتي حرارت را افزايش يا كاهش دهيد. اين ويژگي در پخت و پزهاي حساس بسيار حياتي است. علاوه بر اين، اجاق‌هاي گازي معمولاً هزينه كمتري براي مصرف انرژي دارند، به ويژه در مناطقي كه گاز طبيعي در دسترس است.
از سوي ديگر، اجاق گاز گازي نيز معايبي دارد. يكي از اين معايب، نياز به مراقبت بيشتر در زمينه ايمني است؛ زيرا شعله‌هاي گازي ممكن است خطراتي مانند آتش‌سوزي ايجاد كنند. همچنين، تميز كردن اجاق‌هاي گازي به دليل وجود شعله‌ها و قطعاتي كه به راحتي كثيف مي‌شوند، معمولاً دشوارتر از اجاق‌هاي برقي است. به همين دليل، انتخاب اجاق گاز مناسب نياز به توجه به اين جزئيات دارد.
|
مقايسه اجاق گاز برقي و گازي |
||
|
ويژگي |
اجاق گاز برقي |
اجاق گاز گازي |
|
منبع انرژي |
برق |
گاز |
|
زمان گرم شدن |
طولاني‌تر |
بلافاصله |
|
كنترل دما |
دقيق‌تر |
سريع‌تر |
|
ايمني |
بيشتر |
كمتر |
|
قيمت اوليه |
معمولاً بالاتر |
معمولاً پايين‌تر |
|
هزينه‌هاي مصرفي برق |
اندازه يك چاي ساز |
معمولاً كمتر |
|
آساني در تميز كردن |
بيشتر |
كمتر |
انواع اجاق گاز و ويژگي‌هاي آن‌ها
اجاق برقي تك شعله
اجاق‌هاي تك شعله براي محيط‌هاي كوچك و كاربري محدود مناسب‌اند. سبك، قابل حمل و بيشتر براي گرم كردن غذا يا پخت ساده كاربرد دارند. مدل DST T1-07-Silver يك نمونه با طراحي مدرن است.
اجاق گاز برقي دو شعله
گزينه‌اي براي خانواده‌هاي كوچك يا آشپزخانه‌هاي كم‌جا. قابليت پخت همزمان دو غذا را دارد و در انواع گازي و برقي موجود است. مدل DST T2V-02 عملكرد خوب و طراحي زيبا دارد.
اجاق برقي چهار شعله
مدل متداول در آشپزخانه‌ها با قابليت پخت چند غذا به‌صورت همزمان. در انواع روميزي، توكار و مبله موجود است. مدل DST T4-01 يكي از گزينه‌هاي پرطرفدار است.
اجاق گاز گازي
با گاز شهري يا مايع كار مي‌كند و به‌خاطر كنترل دما، سرعت بالا و قيمت مناسب محبوب است. مدل‌هاي جديد به فندك اتوماتيك و ترموكوبل مجهز هستند.
اجاق گاز برقي
با مصرف برق كار مي‌كند. گرمايش يكنواخت، نظافت آسان و عدم نياز به گاز از مزاياي آن است. اما هزينه مصرف انرژي بالاتري دارد.
اجاق گاز صفحه‌اي
جمع‌وجور و مناسب آشپزخانه‌هاي كوچك. معمولاً از شيشه يا استيل ساخته شده و در انواع گازي، برقي و تركيبي عرضه مي‌شود.
اجاق گاز فر دار
براي پخت غذاهاي روزانه و شيريني‌پزي مناسب است. امكان استفاده همزمان از سطح گاز و فر را فراهم مي‌كند. برخي مدل‌ها به برنامه‌هاي پخت خودكار مجهز هستند.
اجاق گاز توكار
در كابينت نصب مي‌شود و فضاي كمتري اشغال مي‌كند. بيشتر در طراحي‌هاي مدرن استفاده مي‌شود و در انواع گازي و برقي موجود است.
اجاق گاز تركيبي
تركيبي از گاز و برق، امكان استفاده از هر دو انرژي را فراهم مي‌كند. ايده‌آل براي پخت سريع با گاز و پخت دقيق‌تر با فر برقي است.
با اين توضيحات مي‌توانيد با توجه به نياز، فضاي موجود و بودجه، مناسب‌ترين اجاق گاز را انتخاب كنيد.
مصرف برق اجاق گاز برقي چقدر است
در هنگام خريد اجاق گاز برقي، يكي از موضوعات مهمي كه بايد به آن توجه كنيد، ميزان مصرف انرژي آن است كه تاثير مستقيمي بر هزينه‌هاي شما دارد.
مصرف برق اجاق‌هاي برقي به عواملي مانند توان دستگاه، نوع اجاق (مانند سراميكي يا القايي)، مدت زمان استفاده، و ميزان حرارت بستگي دارد. اجاق‌هاي برقي سراميكي و القايي معمولاً بهره‌وري بالايي دارند و با توان مصرفي بين 1000 تا 3000 وات گزينه‌هاي بهينه‌اي محسوب مي‌شوند. همچنين مي‌توان گفت اجاق‌هاي برقي DST از نظر مصرف انرژي بهينه هستند و معمولاً توان مصرفي بين 1000 تا 2500 وات دارند. برخلاف تصور بسياري از افراد، اين ميزان مشابه مصرف برق يك چاي‌ساز خانگي است.
نحوه محسابه مقدار مصرف برق اجاق برقي
مصرف برق (كيلووات ساعت) = توان اجاق (وات) × مدت زمان استفاده (ساعت) ÷ 1000
به عنوان مثال، اگر يك اجاق برقي با توان 2000 وات به مدت 2 ساعت استفاده شود، مصرف برق آن به اين صورت محاسبه‌مي‌شود:
مصرف برق = (2000 × 2) ÷ 1000 = 4 كيلووات ساعت
اين فرمول به شما كمك مي‌كند مصرف دقيق برق را بر اساس مدت زمان استفاده و توان اجاق برقي محاسبه كنيد.
راهنماي خريد اجاق گاز برقي
براي خريد اجاق گاز برقي، ابتدا نيازها و اولويت‌هاي خود را مشخص كنيد؛ مانند سرعت، كارايي يا طراحي. نوع اجاق (شيشه‌اي يا فلزي) و ويژگي‌هايي مثل تنظيم دما، تايمر و ايمني (مثل قفل كودك) را بررسي كنيد. در نهايت، قيمت را با بودجه خود مقايسه كنيد.
قيمت‌ها ممكن است بسته به ويژگي‌ها متفاوت باشد. به همين دليل، حتماً قيمت‌ها را در فروشگاه‌هاي معتبر مانند برزين كالا، نوين هوم، فر ايران و ببين نت بررسي كنيد. همچنين براي مشاهده قيمت اجاق گاز برقي از برزين كالاhttps://brzin.com/ با بهترين قيمت موجود كليك كنيد.
برچسب: ،